南瓜切块上笼蒸熟!
蒸熟的南瓜去皮搅碎,我这里578克
加了1150克面粉,压面皮太软。
撒玉米淀粉防粘。
压完的面条还行,总体来说比较湿,不适合晒干面条,吃水面可以!
菠菜叶子加一点点水用破壁机打成汁。
菠菜汁和面粉搅拌成棉絮状。
用压面机反复压至面皮光滑。
下面条!!
自己吃,长短无所谓
售卖就需要整齐的了