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准备6个口蘑,100克左右。

小半个洋葱。

小半根胡萝卜。

100克鸡胸肉,剔掉筋和肥肉。

鸡胸肉切丁。

鸡丁加少许盐,一勺料酒,几抖黑胡椒,腌制10分钟。

洋葱切丝,胡萝卜改花刀以后切片,口蘑切片。

一口锅烧水,把口蘑焯一下以后捞起备用。另外一口锅,不粘锅,喷少许油,洋葱和胡萝卜断生备用

不用洗锅,再喷一点油,炒鸡肉至发白,乘起来备用。

小锅烧水,下螺丝形意面,加盐煮7分钟,捞起来备用。

炒完鸡肉的锅洗干净,小火炒20克全麦面粉。面粉炒好后,加一碗清水煮成面糊。

在面糊里放入前期所有备用的食材。

开锅后,加入200克的牛奶,烧开。加盐加集到,黑胡椒起锅。

配上一杯石榴汁儿,美味健康又营养。














