【低卡】香浓墨鱼鸡汤

乌骨鸡半只，洗净。把油多的部分先放到锅里炒，逼出鸡油后，把剩下的鸡块全放进锅里，挨个炒一遍，把大部分鸡油从鸡肉里全部逼出来。

买的小墨鱼（整只墨鱼没有手掌大），小的墨鱼比较香，洗净剔掉中间的骨头，切块。

泡发30朵木耳，准备一块姜，切片，大概6片左右。将鸡块，墨鱼块，木耳，姜片放进电高压锅里压40分钟。还没开锅，香气四溢，揭开锅，放15粒枸杞，加盐即可。

一碗香浓少油墨鱼鸡汤完成，开吃啦。