虫草花母鸡汤

虫草花，红枣，枸杞清洗干净备用。

母鸡加水和生姜，水开后除去血沫。

小火炖一个半小时左右，开盖加入虫草花和红枣，再继续炖半个小时，出锅前五分钟加枸杞。

出锅后根据自己口味加盐即可。