取两块鸡胸肉洗净控水
鸡胸肉切条状
将花椒粉,辣椒粉,孜然,加料酒和适量的盐,用手抓 ,腌制20分钟
准备好淀粉,淀粉可以厚也可以薄,我差不多就是挂了一薄层
加入白开水搅拌直到粘稠状
油倒入锅中,半热后开始下锅,小火炸至两面金黄,出锅