吃了不要太上瘾的网红柠檬百香果鸡爪教你轻松搞定

Name: 吃了不要太上瘾的网红柠檬百香果鸡爪 教你轻松搞定
Ingredients: ①主料; 8只鸡爪; ②配料; 1个柠檬; 2个百香果; 4个小米椒; 半个洋葱; 1整个蒜头; 2根香菜; 1个青辣椒; 5片姜片; ③调料; 1勺半（粥勺）酱油; 适量芝麻油; 1勺（小汤勺）辣椒酱（自制蒜蓉辣椒酱）; 1勺（粥勺）醋; 1勺料酒（白酒）; 5克盐

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作者：鄭小廚

晚上下班了是不是想放松放松来杯饮料🥤 来一份鸡爪有没有很解压自己买的新鲜鸡爪健康又卫生不怕吃多了有副作用

用料

吃了不要太上瘾的网红柠檬百香果鸡爪教你轻松搞定的做法步骤

步骤 1

把鸡爪洗干净，然后给它们做一下手部护理哈，修剪指甲

步骤 2

煮开水。水里倒入料酒，放入生姜片和盐，煮开等待鸡爪来泡浴

步骤 3

大火煮十分钟后转小火煮十分钟，具体时间也可以观察鸡爪的生熟情况，不能煮太久以免煮烂了，后面吃起来没有口感

步骤 4

事先准备好一盆冰水，鸡爪煮好后过冰水，这样皮就会脆脆的哦

步骤 5

准备好配料：蒜泥，辣椒丁，洋葱丁，柠檬片，香菜，百香果

步骤 6

加入蒜泥、辣椒🌶️、洋葱

步骤 7

勺入郑小厨牌辣椒酱（🈶售，可咨询）、倒入酱油、芝麻油、白醋（陈醋）、百香果后搅拌均匀，然后加入柠檬片🍋搅拌，最后放香菜「香菜可以等到要吃的时候下，那样的香菜会鲜点」搅拌好装起来放冰箱冷藏5-8小时（或者晚上做了放一夜），中途可以选择翻拌翻拌，以免上面没入味，入味了会让你停不下来我习惯白天拌好，晚上没事就拿出来啃啊啃🤫味道不要太棒了哦，简直就停不下来

步骤 8