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菠萝咕咾肉
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作者：
洪巧燕
用料
菠萝咕咾肉的做法步骤
步骤 1
菠萝切小块
步骤 2
梅肉加料酒，盐1克，酱油2勺，蚝油一勺，腌制10分钟
步骤 3
西红柿切丁，皱椒切块
步骤 4
十分钟后将红薯粉加入肉里，抓匀
步骤 5
锅热油，将抓好的肉放入，小火炸至金黄色
步骤 6
捞出
步骤 7
锅留少许油，加入西红柿丁
步骤 8
翻炒后加入酱油2勺，蚝油1勺，醋1勺，冰糖2颗
步骤 9
放入菠萝
步骤 10
放入炸好的肉块
步骤 11
翻炒后加半碗水，转小火煮五分钟
步骤 12
5分钟后开大火收汁，放入切好的皱椒，余下的2克盐，盐的味道随个人口味增减
步骤 13
收汁后装盘即可
菠萝咕咾肉的小贴士
以上调味可根据自己口味增减
菜谱创建时间：2020-03-08 09:40:16
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