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自制奶油曲奇，超好吃
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作者：
小溪品美食
用料
自制奶油曲奇，超好吃的做法步骤
步骤 1
先将食材准备好
步骤 2
将一半淡奶油隔水加热到40度左右
步骤 3
然后把提前室温软化的黄油倒入干净的盆中打发
步骤 4
然后加入一半糖粉，用打蛋器打均匀
步骤 5
再加入剩余的糖粉，高速打发
步骤 6
加入加热过的淡奶油混合均匀
步骤 7
然后再加入剩余淡奶油高速打下
步骤 8
加入过筛的低筋面粉
步骤 9
用刮刀压拌至无干粉【刚开始拌会觉得有点干，不要放弃，吃奶的劲使出来，一直压拌】
步骤 10
压拌好后装入裱花袋
步骤 11
开始挤曲奇，天冷的时候建议套两个一次性裱花袋，挤的时候可能会手疼，但是为了吃😄大力出奇迹
步骤 12
烤箱提前预热 160度到170度（看自家烤箱脾气） 20分钟左右 中层，最后几分钟的时候盯着，上色即可。
自制奶油曲奇，超好吃的小贴士
黄油一定要提前室温软化，打发的时候要打到有些发白。天冷的时候曲奇不好挤，但是千万别放弃哦。😊
菜谱创建时间：2020-03-08 11:09:14
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