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超级下饭的鱼香茄子（非油炸版）
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作者：
Kathy臧
用料
超级下饭的鱼香茄子（非油炸版）的做法步骤
步骤 1
1.蒸茄子：切条蒸15分钟。 2.炒酱：热油+蒜碎+酱油+豆掰酱+番茄酱+耗油+盐，炒香后加入茄子。 3.勾芡：分几次慢慢加水淀粉汁（淀粉+糖+醋+生抽）。
步骤 2
这份是加了肉肉的，炒酱的时候把肉沫加入一起炒熟即可。
超级下饭的鱼香茄子（非油炸版）的小贴士
茄子去皮，口感更好。
菜谱创建时间：2020-03-08 14:22:35
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