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超级下饭红烧肉(肥而不腻)
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作者：
私房小厨_1czk
用料
超级下饭红烧肉(肥而不腻)的做法步骤
步骤 1
精品五花肉洗干净，切块
步骤 2
放几片姜和料酒，焯号下五花肉，
步骤 3
捞出把姜片扔掉，晾凉
步骤 4
准备好以上材料
步骤 5
冰糖弄碎一点
步骤 6
冷油(油不要太多)加入冰糖炒到变黄，很多小泡的时候，加入焯好的五花肉炒色，
步骤 7
肉炒上色，加豆瓣酱，老抽，生抽，耗油，料酒，放入步骤4的所有材料，小火翻炒一下，加水，
步骤 8
加水没过肉即可，加少许盐，(炖的过程中，中间要翻二三次哈)，盖上盖子小火炖40分钟，
步骤 9
再大火收汁装盘即可，开吃喽！
步骤 10
红烧肉配米饭，全家最爱，一盘一会功夫，抢光光啦！😋😋😊😊
超级下饭红烧肉(肥而不腻)的小贴士
最美味不过红烧肉，小白也轻松做出有面儿大菜，米饭绝配啊！喜欢的宝宝们关注我吧！😊😊
菜谱创建时间：2020-03-08 14:47:56
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