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宝宝甜品~雪布蕾的做法

宝宝甜品~雪布蕾

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作者: 叮当妈咪007
叮当妈咪007
无添加的一道意大利式甜品,口感非常清爽,有小美操作也超级简单哦!

用料

宝宝甜品~雪布蕾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁片提前泡入冷水中,冷水也充足一点(一定要冷水)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清空主锅,加入淡奶油100克、牛奶400克、白糖30克,设置3分30/温度55度/速度2烹煮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在加入泡软的吉利丁片1分30秒/55度/速度2,煮至吉利丁片软后。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具中,放冰箱冷藏至凝固即可,至少4-5小时(最好是过夜冷藏)。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

磨具倒扣搭配水果,坚果。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常Q弹哦。

宝宝甜品~雪布蕾的小贴士

脱模之前磨具2/3放入45度左右温水中浸泡一下,脱模就很漂亮了哦。

菜谱创建时间:2020-03-08 15:28:37
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