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消炎的凉拌折耳根的做法

消炎的凉拌折耳根

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作者: 饮食养阳
饮食养阳
这段时间闹肺炎,折耳根却也正是这个季节上市。大自然的美好就是这样。 折耳根是天然的消炎药,根部色白,入肺经。 四川老话说多吃可以健脾胃,小孩吃饭不香,熬折耳根水喝就行。 野生的折耳根大多是叶子,根埋得很深,几乎很难挖出来,并且吃叶子留下它的根,它可以连续发几茬。到了时候明年它自己又会发回来,生生不息。 我们却更喜欢吃凉拌的折耳根,带叶子吃,这种味道,对于喜欢的人来说是美味。

用料

消炎的凉拌折耳根的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荒地或者田埂边,一到阳历三月折耳根就发出来了,去晚了就被别人掏过了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小撬子一撬,就拔出来了,稍微摘一下,清洗干净,用开水烫一下即可,不要烫太久,否则就不脆了,口感要脆脆的才好吃

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火葱切成花,蒜拍撒、剁碎,一起放入碗中,加上各种调料即可,只是要注意比例

菜谱创建时间:2020-03-08 16:09:06
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