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健身减脂面包—黑麦藜麦乳酪贝果的做法

健身减脂面包—黑麦藜麦乳酪贝果

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作者: 璐璐的lulu酱
璐璐的lulu酱
贝果🥯永远是我热爱面包中的一个(另外还有长时间低温法棍、碱水面包) 因为对发酵温度和湿度要求不是很别高,在没有专业发酵箱和烤箱的情况下依然可以做好 这款贝果相对很少油少糖,又加入了增加饱腹感的藜麦和奶酪馅,口感也会更加丰富,比较适合空口去吃 烘烤之前可以增加喜欢的果料,比如黑芝麻、罂粟籽、白芝麻、燕麦片等等自己喜欢的元素装饰表面~ 贝果的表皮因为煮过糖水,比较Q弹整体口感更有嚼劲,所以不要经常吃,不然咬肌会很明显😂

用料

健身减脂面包—黑麦藜麦乳酪贝果的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面2

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

初整形

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夹馅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最终整形

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最终整形2

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮贝果

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装饰方法

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤190度烤18分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的贝果

菜谱创建时间:2020-03-08 17:06:15
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