除黄油外的配料一起和面,揉成团后加入黄油,揉到扩展阶段发酵到两倍大。
砂糖和水一起上锅,锅开了后干果进去,炒到干果上了糖霜。
黄油进去接着炒,炒到干果焦糖色关火,凉凉。
放到模具下摆好,备用。
发酵到两倍大,排气,擀成大片,折三折,折里放点葡萄干芒果干。
面团中间弄个洞,摆到模具里按实,二发。
二发好后,抹一层蛋液,撒几粒芝麻。
烤箱预热,180℃20-25分钟,上色快就盖锡纸。
烤好后迅速脱模,凉凉。
相当好吃😍