跟妈妈学的咖喱鸡翅抓饭 美味终极大法！

基本调料如图 两个人的米饭：150毫升-200毫升左右大米 淘米浸泡半小时左右，水和平时煮饭一样多就行

鸡翅里倒入料酒，撒1小勺食盐（椒盐也可），搅拌或抓匀，腌制半小时 （鸡翅用翅中更好吃喔）

胡萝卜擦丝

洋葱去皮，剥好切成小片 紫洋葱，白洋葱都可。不爱吃洋葱的可以切得更细小一点，做出来就化在饭里基本看不见洋葱了。

多倒一点油（大约铺满20厘米直径的锅底），热锅，炒胡萝卜丝，变黄一些后撒一小勺盐，加2汤勺咖喱粉，翻炒 出锅，倒入电饭锅中，与米粒搅拌均匀

洗净锅，重新倒入一点油，热锅 加入沥干水分的鸡翅，中火炒一会，炒到鸡翅发黄，加入洋葱，翻炒一会

加半勺盐，2汤勺咖喱粉，翻炒 炒到洋葱全部变软，出锅 全部倒入电饭锅

如果米很多（图中200ml）可以酌情加入一点点水，不要加太多，和图中差不多就行 开启煮饭模式 等煮好了搅拌均匀，就可以盛出来吃啦 煮饭期间满屋子香喷喷的咖喱味～

我的鸡翅抓饭便当～已经成为我最拯救食欲又简单上手的招牌啦