用APP打开 
家庭自制麻辣烫
805人浏览 6人收藏 0人做过
作者：
腿毛仙孑
用料
家庭自制麻辣烫的做法步骤
步骤 1
起锅热油，葱姜蒜火锅料都下去炒香
步骤 2
加水或者是高汤，喜欢喝汤的就多一点，尝一下咸淡（我们家口味重，我又加了点盐和鸡精）
步骤 3
水开之后加入昂公鱼，再加入一丢丢的料酒。盖上锅盖煮5分钟。
步骤 4
再把不容易熟的放进去，我加入了茨菰和香菇。盖上锅盖煮2分钟
步骤 5
继续加入大白菜的帮子，盖锅盖煮2分钟
步骤 6
家里发现有一碗河虾，我都放了进去
步骤 7
又发现了前几天卤的鹌鹑蛋，一起放了进去，盖锅盖煮1分钟
步骤 8
豆腐放进去，之前的油麦菜，大白菜放进去，盖锅盖1分钟
步骤 9
最后加入蒜泥和香菜，其实要加点牛奶更好，但是无奈特殊时期，家里没有😭
步骤 10
最后加一点醋，不喜欢的可以不加，可以开吃啦，超级下饭哦
家庭自制麻辣烫的小贴士
煮菜没有固定的先后顺序，看你自己的喜好，喜欢软烂一点还是脆硬一点。 这是我喜欢的口味，不一定适合所有的人，不喜勿喷 有问题留言哈，看到你第一时间回
菜谱创建时间：2020-03-08 21:09:03
2 人做过
评分 8.3 12 人做过
1 人做过
评分 7.4 2096 人做过
评分 7.2 65 人做过
1 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 79 人做过
评分 8.6 131 人做过
1 人做过
评分 7.9 623 人做过
2 人做过
评分 7.5 447 人做过
评分 7.8 987 人做过
评分 7.9 66 人做过
评分 8.2 547 人做过