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#麦子厨房#料理机#班兰鲜奶炖蛋
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作者:
雪莉小厨ShirleyHu
班兰叶(Pandan leaf)在东南亚国家是很常见的一种天然香料,比如烹煮椰浆饭,咖喱肉类,糖水,娘惹糕点时都会加入它来增加香气或颜色。除此之外据说它还有清热解毒,治疗尿酸和痛风的功效。今天就用它做一个鲜奶炖蛋吧。清新淡雅的绿色,独特迷人的香气,吃一口唇齿留香,幸福感满满哦!
用料
鲜奶
280毫升
糖
25克
鸡蛋
2个
香兰叶
2片
#麦子厨房#料理机#班兰鲜奶炖蛋的做法步骤
步骤 1
材料如图所示
步骤 2
香兰叶洗净剪段,加入鲜奶。
步骤 3
用料理机打碎
步骤 4
过滤
步骤 5
加入糖搅拌至融
步骤 6
加入蛋液拌匀
步骤 7
过滤2遍
步骤 8
倒入蒸碗中,撇去浮沫。
步骤 9
盖上保鲜膜,蒸15分钟左右。
步骤 10
完成
步骤 11
班兰鲜奶炖蛋
菜谱创建时间:2020-03-08 21:45:00
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