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红糖年糕
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作者:
羡羡Cola
自记食谱 多次失败以后终于成功了!这次用的以下方子,不过我觉得不需要8克玉米油,应该可以减半试试 以下配方的糖量并不甜,不用减了,不过蒸热着吃还是偏稀一点,冷点可能会好,下次也可以试着减少一点水量
用料
糯米粉
180克
牛奶
200克
玉米油
8克(可以减半试试)
红糖
45克
红糖年糕的做法步骤
步骤 1
牛奶融化红糖,化不了就微波炉加热一下
步骤 2
糯米粉过筛加入,搅拌均匀
步骤 3
加入玉米油搅匀
步骤 4
倒入模具,盖保鲜膜,冷水下锅,大火蒸30分钟
步骤 5
如果没垫油纸,千万不要冷冻,太难脱模,还是出锅放就脱模吧
菜谱创建时间:2020-03-08 22:25:05
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