所有用料揉一起,水或牛奶根据面粉的吸水量定夺,少点加,面团揉匀揉光滑,醒发至俩倍大
发酵好的面拿出来排气揉匀,醒发几分钟,擀薄铺在披萨盘里,边上用手指搓一下,不喜欢有边的也可以略过 ,面饼拿叉子扎点小孔烘烤中可以排气 ,不至于鼓包,
饼胚弄好醒发几分钟,上面挤沙拉酱,然后铺一次芝士碎
芝士碎上面放你喜欢吃的水果,要水分小点的,否则出来会特别粘,可以想象一下😀
铺好水果上面再撒一些芝士碎,我喜欢厚重一些的口感,所以每次多放点,你可以根据自己口味定夺
烤箱提前220℃预热,烤15~20分钟左右,根据自己烤箱温度调试
烤的颜色注意观察 如果烤的火重了,芝士也会不拉丝,所以一定要注意观察!
如果有空闲 也可以做这种花边的,更有成就感更有食欲
喜欢吃肉类的,就是最底层改放披萨酱,芝士,肉类,蔬菜一层芝士
芝士含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,补钙佳品