新疆大盘鸡

准备好所有食材

油热后，葱姜蒜干辣椒下锅爆香，放入鸡肉，加料酒生抽老抽盐糖，翻炒，加土豆，啤酒，土豆软面后，加青红辣椒和蒜末提味收汁出锅。