酱油炒饭

鸡蛋打散，葱切成葱花，备用。

锅内放底油，鸡蛋炒散，盛不盛出随意。但是夜晚的炒饭不就图个方便么，我一般直接下米饭、炒至粒粒分明。

米饭炒散后，分三次加入酱油，调至喜欢的口味后加葱花，翻炒均匀后出锅。