紫薯贝壳 蝴蝶 玫瑰花馒头

紫薯去皮 放入牛奶 白糖 酵母粉搅拌成泥

放入面粉和好后 加油继续揉均匀 装入保鲜袋发酵

白色面除紫薯外与紫薯面和法一样

发好的面擀成片 卷起 在擀成片 在卷起 反复5-6遍（体力活 为了把面气排出）

耗体力啊

各用一半面 揉成长条

玫瑰花：各平均揪九个剂子

和擀饺子皮一样

两色皮各三个差开摆放 用筷子从中间压一下 让六张皮粘上

卷起

从中间切开 整形

另一半面各擀成片 叠在一起

卷成卷

蝴蝶：切1.5cm厚 两个并排放好 用筷子从中间夹一下

形成蝴蝶样子

贝壳馒头 切2cm厚 擀成椭圆 用刀背在2/3处压出竖印

按压的印用刀往里推下

用筷子在压印处夹起

反面

放上一棵蜜枣 周边抹上点水

合上 像不像贝壳

在来一张

放入蒸锅 二次发酵30分钟

发1.5倍大

凉水 开小火 上气后蒸十五分钟 关火 五分钟后开锅盖

成功┏(＾0＾)┛

玫瑰花 贝壳

玫瑰花 蝴蝶

好看 好吃

(Ω_Ω)

超有弹性

Q弹