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炒干丝（豆腐皮）
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作者：
静姐厨艺
用料
炒干丝（豆腐皮）的做法步骤
步骤 1
豆腐皮洗净铺在砧板上
步骤 2
对折处切开
步骤 3
中间再次切开
步骤 4
然后落在一起切丝儿
步骤 5
一盘豆腐皮丝儿切好
步骤 6
干红辣椒一个
步骤 7
锅内放油烧一会儿
步骤 8
放入干红辣椒炸香
步骤 9
豆腐皮丝儿倒入锅中一起翻炒
步骤 10
它容易粘锅，所以炒的过程中要加一点点热水，水要一点点加，不可以加多
步骤 11
然后调小火不停翻炒
步骤 12
洒入适量的盐
步骤 13
不停的翻炒，要不了多久就会被炒成这样的有一点点焦黄的颜色了
步骤 14
翻炒过程中要用锅铲子压一压
步骤 15
美味好吃的炒干丝就做好啦！
炒干丝（豆腐皮）的小贴士
水一定少加 一点一点加
菜谱创建时间：2020-03-08 23:58:19
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