电饭锅蛋糕

蛋糊的做法就是戚风蛋糕的方法，首先把油，奶，10克白糖混好，筛入低粉拌好。

蛋清蛋白分离，蛋黄跟上一步的面糊混匀，用画十字或者炒菜的方法混合

蛋白加30克糖打到硬性发泡

电饭锅抹油，底部可以多抹点，然后摁煮饭键加热两分钟

倒入蛋糊，摁煮饭键，两分钟自动后跳到保温键，捂住出气口焖20分钟

再摁煮饭键，自动跳到保温键后再焖20分钟，总共就摁两次。