老干妈烤鸡翅&可乐鸡翅

料汁：老干妈1勺，豆瓣酱半勺（加多了会咸），料酒，芝麻油，酱油，耗油，糖，花椒油，孜然粉（按自己喜好，后面几样缺几个没关系） 鸡翅（我斜着划了三道口子）

把鸡翅和配好的料汁混匀，放入保鲜袋，放冰箱冷藏腌制30分钟。

放烤盘，预热， 上下火，200℃，25分钟，（烤出了很多油） 最后5分钟翻个面。

开吃👌

这是我经过腌制、焯水、煎炒、煮可乐， 双倍的时间做出来的可乐鸡翅，对于我这种长期吃素的人来说太油腻了。 可乐鸡翅没打算再做，就没记录具体步骤。