方法1: 苹果和梨削皮切丁。先将梨放入主锅,5分钟/100度/速度1;再将苹果放入,8分钟/100度/速度1。因梨比苹果颗粒感明显,先煮会口感更融和些。 方法2: 苹果和梨削皮切丁,同时放入主锅,10分钟/100度/速度1。果酱中梨有微粒感。
20秒/速度5打成泥。喜欢大颗粒感可以减少时间。
6分钟/V/速度1,网锅代替透明盖,熬制浓稠。可根据自家口味,增减时间长度。