松松软软 • 南瓜豆沙包🎃

南瓜上锅蒸熟。

搅拌成泥状。

加入面粉 酵母 糖 盐，揉成光滑面团。

放在温暖的地方醒发到两倍大，足够暖和的话一个小时就够了。

面团排气，搓成长条，切成小剂子。

把小剂子擀扁，挤入豆沙。

整形，盖保鲜膜放旁边。

用刮刀划出南瓜形状，最好深一点，不然蒸出来就看不到痕了。

放入蒸笼，进行二次发酵，20分钟左右就行。

冷水上锅蒸，上汽后15分钟左右就可以关火了。然后再焖5分钟，千万不用掀开盖。

出锅最好转移一下地方，不然底部会被水浸湿。

南瓜包黄黄的真的特别有食欲。

自己做可以加喜欢的各种馅儿。

豆沙馅真的绝配💕