【时令菜.春】香椿烘蛋
1082人浏览 12人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
香椿(学名:Toona sinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
【时令菜.春】香椿烘蛋的做法步骤
步骤 1
其实这是一道特别简单的菜,但是到了春天不吃香椿,觉得没有过春天一样。所以这道菜推荐大家一定要吃。香椿芽洗净,切碎。啊,倒入两个鸡蛋的蛋液中,搅拌均匀,加少许盐即可。
步骤 2
锅中放少许油,油热倒入蛋液,单面烘三分钟左右,成型后,翻面再烘一分钟,即可。
菜谱创建时间:2020-03-09 14:24:21