取个方的器皿,薄薄刷层油。
牛奶250克+糖20克+玉米淀粉30克,放不粘锅中拌匀,开小火,用大刮刀不停搅拌
等熬制成奶糊状态。
倒入方型器具中,晃平,冷藏1个半至2个小时
取出切长条
先滚上一层玉米淀粉
再滚上鸡蛋液
再滚满面包糠
油5成热,慢慢炸至金黄
高温再炸一下(可省略)
出锅
咬一口满满奶香味。