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水➕面粉➕盐,放入主锅,30秒/速度6,面粉混合成均匀的小颗粒

启动揉面模式2分钟

小美揉好的面团,拿出来整形成光滑的面团,盖保鲜膜醒20分钟

肥瘦相间的肉切麻将块大小速冻3小时备用,拿出后用手掰开,放主锅turbo2秒 3-4次,打到满意的状态

洋葱随便切几刀,扔锅里turbo2秒 1次

将调料肉蔬菜都放入主锅,30秒反转速度3完成混合馅料

醒好的面团搓成长条,切成12个大小均匀的剂子

用包包子的手法,包圆形馅饼

包月牙型也可以

锅内涂一点油,将饼放入,烙至底部微黄,加入一些水,盖上锅盖至水分挥发掉,把饼翻面煎至金黄,出锅

很美味














