花米酒

白糯米浸泡10小时，冲洗干净。

黑糯米浸泡10小时，冲洗干净。

黑白糯米沥干水，混合装入小美网锅中。

网锅架入主锅中，上汽后隔水蒸30分钟。

蒸熟的米饭淋入适量矿泉水，以滋润的方式让米粒吸收水份。

用勺子分散米饭，让米饭温度降下来。

米饭冷却的同时，将草本酒曲研成粉末。

米饭降到30℃左右，就可以接种了。

撒入研成粉末的酒曲至米饭中，用勺子翻拌均匀。

拌好酒曲的米饭装入事先消毒好的高高鹏里，让其松散铺平，不要压实，中间用筷子戳个洞。

高高鹏盖上外盖。

放入发酵盒子里。

关上旋转门，选择米酒功能发酵36小时。

米酒发酵完成。

出了很多酒酿，米酒做的非常成功👍

米酒倒入杯中，酒的颜色真漂亮💯

一人独饮，好喝到爆棚，要醉了☺