准备食材:柠檬、黄油、虾、蒜、 准备调料:料酒、盐、白胡椒粉、冰糖
1颗柠檬切片,去掉籽籽,剩下的三个柠檬全部榨汁。
虾去虾线,洗干净,放入2勺料酒、2勺柠檬汁、半勺盐和半勺白胡椒粉,腌制15分钟,备用。
40g黄油下锅,小火融化。加入1个大蒜切成的蒜末和15g冰糖,加盖焖3分钟至蒜末煸出香味,冰糖融化。
将黄油蒜蓉取出,放到腌好的虾里,再加入柠檬片,再倒入柠檬汁,加入半勺盐调味。
放入蒸箱中,100℃蒸8分钟。
完成~~~好吃!!!蒜也好吃!!虾也好吃!!!