南瓜发糕

南瓜切小块蒸熟，然后打成泥。

把南瓜泥，250克牛奶，4克酵母，一个鸡蛋50克白糖300克面粉放到一起揉成团，面团比较软，水分比较多。

碗里刷油，将面团放入，放置等面团发酵。可以在面团上放上红枣，葡萄干，随便放什么，我家有枣子，就放红枣了。

可以等面团自己发酵，现在这个温度，大概需要2个小时吧。我用了烤箱，把碗放入烤箱设置35度，40分钟，面团就发好了。发好后，放入蒸锅，再蒸30分钟。

30分钟蒸好后，不要马上拿出来，等2分钟，温度稍微降低一些再拿出来。很香，饱满，成功。

做法很简单，很松很软，味道也不错。我放的糖不多，如果大家喜欢吃甜食，可以适当的增加一些糖。