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Q弹鱼豆腐的做法

Q弹鱼豆腐

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作者: 一口pepper
一口pepper
我很Q 我的肚子里有鱼肉

用料

Q弹鱼豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、姜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打成葱姜水备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙利鱼切块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绞肉机绞成泥

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一半的葱姜水、一小茶匙胡椒粉和花生油、一勺生抽、两勺料酒、一个鸡蛋、30g木薯淀粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅打均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗底和四周刷上油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼肉泥倒入碗中 用刮刀抹平表面 盖上一层保鲜膜 扎几个小孔

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸箱 100度 20分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱膜切块

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油下锅 小火煎至每面金黄即可

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

Q弹鱼豆腐就完成啦🍲

菜谱创建时间:2020-03-09 20:22:37
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