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煎蘑菇酿鹌鹑蛋
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作者：
我的名字是薇
用料
煎蘑菇酿鹌鹑蛋的做法步骤
步骤 1
☝🏻️尽量挑大一点的蘑菇，小一点的鹌鹑蛋。没法全放进去的话蛋白有一部分就不放了。蘑菇去梗后可以再往下挖一点点。 ✌🏻️切2mm黄油小火化开。放口蘑，不时转5秒中小火，再转回小火煎。等看见蛋开始凝固了，就盖上盖子小火煎。不时偷看一下，等蛋熟了就关火，焖一分钟。 👉🏻焖的时候调个汁。橄榄油，加切稀碎的香菜，一点柠檬皮切碎，磨一点黑椒，加酱油调好。 🎉先摆好再淋料汁，好啦~开吃
菜谱创建时间：2020-03-09 22:01:31
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