面粉和水,鸡蛋调匀后加入其他材料,稍微搅拌均匀即可。
用芝麻油下锅煎,喜欢芝士的可以随意添加;微焦黄翻面再煎2-3分钟即可出锅。
有些人喜欢点酱吃,酱油:醋=1:1兑开,加点姜末蒜末,喜欢吃辣的加点辣椒🌶️。