将高筋面粉、马铃薯淀粉、盐、水全部倒入一个容器中,一个方向搅拌均匀,大概5分钟左右即可,等待备用
烧开水,放上笼屉,待水烧开,把凉皮罗罗刷一层薄薄的玉米油,倒一勺凉皮面糊,把凉皮罗罗放在笼屉上,如果没有笼屉也可以直接放水面伤,盖上锅盖大火蒸3分钟左右,掀起锅盖看看都冒大泡就熟了,然后把罗罗提起放在冷水里冷却。
蒸好了~
酱汁全部加入切好的凉皮,搅拌均匀即可
大家有不明白到地方可以留言给我