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葱香香肠面包/海盐羊角
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作者：
兜鍪妈咪
用料
葱香香肠面包/海盐羊角的做法步骤
步骤 1
把高粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、牛奶搅拌均匀加入切成小块的黄油和面
步骤 2
出手套膜
步骤 3
拿出滚圆放入烤箱
步骤 4
下面放一盘水，38度醒发，具体时间看情况，40分钟不等，发至两倍大小。
步骤 5
拿出排气
步骤 6
切大小均等六段，大约78g一个，滚圆
步骤 7
擀成约25cm长条
步骤 8
卷在香肠外面
步骤 9
放小块咸味黄油，从上往下卷起
步骤 10
尖尖头压在下面
步骤 11
进烤箱，38度，30分钟第二次醒发
步骤 12
表面刷蛋液。香肠面包撒葱（从事先切小段放少许油拌一下），挤番茄酱。海盐面包洒少许芝麻和海盐颗粒。烤箱180度20分钟。
步骤 13
出炉啦
菜谱创建时间：2020-03-10 01:14:17
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