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香橙味蛋糕卷
3441人浏览 239人收藏 4人做过
作者：
大琼Qiong
用料
香橙味蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
橙子切片
步骤 2
橙子片加100g白糖350g水煮开小火炖半个小时，橙子皮有点透明
步骤 3
煮好的橙子片放在厨房纸上面凉凉吸水份
步骤 4
准备做蛋糕卷的配料
步骤 5
低筋面粉过筛+油+牛奶+蛋黄搅拌成面糊
步骤 6
蛋白+3-5滴柠檬汁，电动打蛋器打发至中性发泡
步骤 7
面糊和蛋白霜混合
步骤 8
烤盘铺上油纸，放上香橙片，倒入面糊放入烤箱305华氏度（150摄氏度）烤25分钟
步骤 9
出炉后倒扣在凉凉架上面
步骤 10
抹上打发的奶油，放上香橙夹心
步骤 11
蛋糕卷放冰箱冷藏1个小时以上，拿出切开就可以享用了
步骤 12
切开的截面也很漂亮
菜谱创建时间：2020-03-10 04:47:06
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