奶锅中放入鸡胸肉、生姜片和400毫升清水,大火煮15分钟。
煮好后捞出,放凉再用手撕成细丝。 »建议妈妈们尽量撕的细点,方便宝宝咀嚼。
碗中倒入鸡肉丝、食用油、番茄酱、白砂糖和盐,带上手套抓均匀。
电陶炉开中火,平底锅中倒入腌制好的鸡肉丝,翻炒均匀。
翻炒至鸡丝水分收干,大约8分钟,再撒上紫菜碎和白芝麻,就可以盛出碗中享用了。
一盘金黄鲜美的手撕鸡丝条就完成了。
●鸡肉撕条的时候一定要沿着鸡肉的纹理去撕,方便操作,做出来的口感也会更好。 ●鸡肉条不要撕得太大,这样做出来才入味。 ●做好的鸡丝条可以密封装罐,建议3天内吃完。 ●妈妈们注意哦,使用燃气灶制作鸡丝条时候一定需要用最小火翻炒,翻炒至水分收干即可。