驴打滚

准备一个大碗，将糯米粉、玉米淀粉、白糖、植物油、水依次倒进碗中，搅拌至筷子挑起浆流动不断即可。

锅里加水，将拌好的米浆放进锅里大火蒸10分钟。（判断熟不熟也可用筷子插进米浆中间，拔出的筷子不沾米糊就可以）

趁蒸米浆的时间，将黄豆倒进锅里，不用放油，小火翻炒至黄豆啪啪响，有黄豆的香气即可。

将炒好的黄豆放凉后，倒进破壁机或干磨机打成黄豆粉备用；

案板上洒上一层黄豆粉，将蒸好的糯米面团取出放在黄豆粉上，戴一次性手套把糯米团按扁后，再洒上一层黄豆粉，用擀面杖擀薄，抹上芝麻馅；

抹好馅后从底部往上卷起来，收口销为捏紧，切成小块，装碟后再洒上一层黄豆粉即可。