瑞典新膳肉丸配棕酱汁

肉丸做法：洋葱切粒，中火烧热纯素牛油，放洋葱炒至软身，盛起备用；

土豆切粒，用热水煮熟之后压烂成土豆泥，备用；

用小锅，把植物奶、黑椒碎、豉油、法式芥末酱和盐，中小火煮3分钟后离火，加入面包糠拌匀；

把步骤3的面包糠团、植物肉碎、土豆泥和已炒熟的洋葱，用手搓匀；

用汤匙挖起，用手搓成每颗大小差不多的肉丸；

全部搓成肉泥后，放置5分钟定型；

中火烧熟纯素牛油，把肉丸煎成金黄色，即成；

棕酱汁做法：中火烧热纯素牛油，然后用筛子洒下面粉，略煮；

放植物肉、老抽、黑椒碎、洋葱粉和盐，边煮边搅拌至浓稠成酱汁；

根据口味喜好调整味道，完成。