田园牧羊人馅批

馅料： 小番茄、嫩菠菜、罗勒洗干净切碎；半只大啡蘑菇切粒；

热锅下油，中火炒步骤1的蔬菜至软身，加入OmniPork新猪肉炒碎；

拌入番茄膏及糖，开盖焖煮材料至熟透；

批面： 开水下盐煮马铃薯（约15至20分钟），去皮切件压成薯蓉，加入菜油溶液拌匀；

批底： 罐头菜油豆用开水冲洗，压成豆蓉，放入锅中，加入菜油溶液拌匀。待稍凉后，豆蓉压入馅批模具成为批底；

组合： 1）批内铺入大啡菇片，再铺入茄酱蔬菜馅料，最后铺上薯蓉涂抹均匀，用叉子在薯蓉面画花； 2）烤箱先预热200度，放入烤盘，烤约20至25分钟，或薯蓉表面至金黄即可。