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易上手的烤箱特色菜—蜜桔排骨
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作者:
Tina日食记
真的太简单了。又到出桔子的季节,做一道蜜汁排骨 ,甜甜酸酸果味中夹裹着肉质的鲜美。喜欢酸甜味的一定很喜欢。
用料
精纤排小块
300克
盐
极少许
香油
少许
耗油
少许
老抽
少许
白酒
1勺
白醋
2瓷勺
玉米淀粉
半勺
蜂蜜柚子
1.5勺
丑柑(耙耙柑)
3瓣
易上手的烤箱特色菜—蜜桔排骨的做法步骤
步骤 1
所有的材料混合均匀,码味半小时,用烤盘盛装,进烤箱180℃中下层15分钟,中层5分钟。(老抽耗油只是提一下味,着一点色,一定不要放多了。整个味是桔蜜酸甜为主。)
步骤 2
烤好以后,另取桔瓣挤汁少许淋在排骨上。
菜谱创建时间:2020-03-10 15:25:20
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