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紫薯糯米丸子
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作者：
A古月-8
用料
紫薯糯米丸子的做法步骤
步骤 1
紫薯去皮切成薄片
步骤 2
上锅蒸，水开差不多12_15分钟就熟了
步骤 3
趁热加入白糖和牛奶
步骤 4
压成泥加入糯米粉，热水一点一点倒入用筷子搅成絮状再用手揉
步骤 5
和成光滑的面团分成大小相同的剂子，揉成团，
步骤 6
准备糯米，浸泡4小时以上(我是头天晚上泡的)
步骤 7
裹上糯米，用手按压，沾的比较牢固，上蒸锅水开后30分钟就熟了，屉上抹少许油
步骤 8
出锅了，很漂亮(稍微凉点就不粘了)
步骤 9
还可以直接分成大小相同的剂子，揉成团直接上锅蒸，建议放屉布
步骤 10
也是水开后30分钟，出锅裹上一层椰蓉即可
菜谱创建时间：2020-03-10 15:45:44
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