轻食小火锅（瘦身、低脂）

准备好所有食材~

鸡蛋打入碗中，盐2克、孜然、黑胡椒、醋，倒入，放置待用。

水烧开将牛肉煮一下，去一下腥味和油，肉变色后，捞出待用。

换清水，烧开，将不易熟的菜先倒入

2、3分钟后，生菜下锅~

2、3分钟后，肉下锅~

1分钟后，葱姜蒜末下锅。

不用等，香菜下锅

加少许盐

倒入大碗中，香气扑鼻~

来张合影，就可以开动了~

捞出菜趁热马上沾料，沾在菜上的蛋液会被烫熟，同时菜的温度也降下来了，加上料的香味，入口回味无穷~

再来一口肉~