用APP打开 
古早蛋糕（超级软，超级好吃）
1768人浏览 118人收藏 0人做过
作者：
千粟粟
用料
古早蛋糕（超级软，超级好吃）的做法步骤
步骤 1
蛋黄，蛋清分离！
步骤 2
面粉加盐过筛备用！
步骤 3
玉米油加热至70度左右！
步骤 4
将加热好的玉米油倒入面粉，搅拌顺滑！
步骤 5
蛋黄加牛奶搅拌均匀，糖准备好备用！
步骤 6
将蛋黄液分两次加入到面糊中，搅拌均匀
步骤 7
蛋白加醋打发分三次加入糖，打发至提起呈小弯钩！
步骤 8
将面糊倒入到打发好的蛋白中，翻拌均匀
步骤 9
模具提前铺上油纸，外边包上锡纸
步骤 10
将面糊倒入到模具中
步骤 11
烤箱提前预热十分钟，烤盘放置中下层，烤盘加热水，将模具放入烤箱，上下150度烤60分钟！
步骤 12
烤好脱模！
步骤 13
一直用的美玫低筋面粉！粉质细腻，做出来蛋糕松软好吃！
步骤 14
开吃！热的时候最好吃！
古早蛋糕（超级软，超级好吃）的小贴士
烤盘尽量加热一点水！注意模具不要进水，用锡纸包严实！
菜谱创建时间：2020-03-10 17:21:18
评分 8.1 469 人做过
评分 7.6 1498 人做过
评分 9.1 13 人做过
评分 7.6 614 人做过
评分 8.4 144 人做过
评分 7.1 883 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.3 59 人做过
评分 7.6 308 人做过
评分 7.4 92 人做过
评分 7.3 76 人做过
评分 7.6 435 人做过
评分 7.4 2888 人做过
8 人做过
评分 7.8 971 人做过
评分 8.4 91 人做过