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低糖芒果钵仔糕的做法

低糖芒果钵仔糕

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作者: 小V大大
小V大大
记得钵仔糕原味有红糖和白糖两种,还可以加红豆/绿豆/玉米粒。今天自创一个低糖芒果钵仔糕,好好味吖!

用料

低糖芒果钵仔糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生熟浆:一半的水倒拉肠粉搅拌均匀成米浆,白糖倒剩余的水里煮开后马上倒入米浆里,倒的时候一定要用筷子不断搅拌。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具放锅里大火烧开水后,搅匀米浆倒入模具8分满,放芒果丁盖锅盖继续大火蒸20分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火开盖晾凉后才好脱模,这种模具最好提前刷层油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糕体中间有出“酒窝”,口感清甜爽口,正好中和了甜腻的芒果。

低糖芒果钵仔糕的小贴士

图一的两份糖各10克,用了一份后我尝了一下生熟浆感觉是我要的甜度,于是另一份没有用上。

菜谱创建时间:2020-03-10 18:52:16
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