韭菜鸡蛋虾仁粉丝饼

韭菜切小段。

粉丝用温热水泡一会。（也可用那种细细的粉丝，因为我家里只有这种红薯粉丝，所以就用它啦！）

粉丝泡软切小段。

虾仁去壳去虾线，切小丁儿。

打三个鸡蛋，加点黑胡椒粉，半勺盐。（重口味的可以多加点，按自己口味来！）

热锅倒油，下蛋液！

用筷子快速搅动它！

炒成块就行了！

我直接把料都放锅里了，倒入蚝油、白胡椒粉、香油。

搅拌均匀！

手抓饼皮早一点拿出来解冻！（冰箱里只有3片了…）

也可以用原味的，因为我去的那个超市只有葱香味的！

等饼皮软了就可以放馅料包了，像包包子一样，给它收口就行。

锅微微热后，开小火，不用倒油（手抓饼本身带油），包好的面团直接下锅，轻轻按压成饼状，煎至两面金黄。

破了…想哭…但是颜色还不错！

切开看看！৫(”ړ৫)