凉拌皮蛋豆腐

一块豆腐直接放盘子里用刀切成块状，我感觉嫩豆腐好吃，选的嫩豆腐

将蒜葱切碎加辣椒粉白芝麻（以下简称万能拌菜料汁）

将油烧开淋到万能拌菜料汁上，后放入少许盐生抽白醋（生抽与白醋比例为5:1）搅拌均匀。

将料汁浇到豆腐上即可。